Custard Pudding ala Gyu kaku.
Kamu dapat memasak Custard Pudding ala Gyu kaku menggunakan 7 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Custard Pudding ala Gyu kaku
- Sediakan 4 lembar gelatin.
- Siapkan 60 ml air dingin.
- Kamu membutuhkan 4 butir kuning telur.
- Kamu membutuhkan 80 gr gula pasir.
- Persiapkan 400 ml susu cair.
- Kamu membutuhkan 120 ml whipping cream.
- Sediakan 2 sendok teh vanilla cair.
Langkah - Langkah Memasak Custard Pudding ala Gyu kaku
- Potong lembar gelatin kecil2 persegi panjang. Lalu gelatin dan 60 ml air dingin, panaskan di atas air panci yg sedang dimasak dengan api kecil, sambil diaduk rata.
- Masukan gula dan 4 butir kuning telur. Lalu aduk hingga mengembang dan berubah warna.
- Masukkan 200 ml susu cair. Lalu hangatkan pada panci dengan kompor api kecil. Setelah itu tuangkan pada adonan telur dan gula tadi. Aduk hingga rata.
- Setelah rata, saring adonan.
- Campurkan 2 sendok makan vanila, 120 ml whipping cream dan 200 ml susu cair pada adonan.
- Letakkan pada cetakan, tutup. Lalu taro di kulkas.
- Untuk toppingnya... gunakan 2 sendok makan brown sugar bubuk ditambah 50 ml air lalu rebus sebentar. Jadi deeeh bisa ditambahin taburan marie regal buat rasa lebih enak. Selamat mencoba.