Milk Puding ala Gyu-Kaku 🍮.
Kamu dapat menyajikan Milk Puding ala Gyu-Kaku 🍮 menggunakan 9 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Milk Puding ala Gyu-Kaku 🍮
- Siapkan 250 ml whipping cream (saya pake Anchor).
- Kamu membutuhkan 100 ml susu cair.
- Siapkan 2 lembar gelatin.
- Persiapkan 4-5 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 sdt essen vanila.
- Siapkan Secukupnya air dingin.
- Sediakan Saus Karamel.
- Sediakan Secukupnya gula aren / gula pasir.
- Kamu membutuhkan Secukupnya air putih.
Langkah - Langkah Memasak Milk Puding ala Gyu-Kaku 🍮
- Rendam gelatin di dalam air dingin (air kulkas), air nya tidak usah banyak2, asal permukaan gelatin kerendem aja. Rendam nya jangan terlalu lama ya, yg penting udah berubah bentuk, lalu angkat dan sisihkan.
- Siapkan panci, tuang whipping cream dan susu cair, aduk2 dengan api sedang ke kecil, kemudian masukan esen vanila dan gula pasir, aduk merata sampai agak mendidih, lalu matikan kompor. Terakhir masukan gelatin dan aduk2 merata (kondisi kompor hrs mati ya wkt masukin gelatin ini).
- Siapkan cetakan, lalu tuang ke dalam cetakan. Dan dinginkan dalam kulkas minimal 3 jam, lebih lama lebih bagus tekstur puding nya. Puding harus ditutup ya wkt masuk kulkas, boleh pake plastik wrap atau dll.
- Saus karamel : siapkan panci, masukan gula aren/gula pasir dan air putih, banyaknya sesuai selera ya. Aduk2 sampai gula larut. Angkat dan sisihkan.
- Milk puding ala Gyu-Kaku siap dihidangkan 🤤. Ini beneran enak loh. Selamat mencoba 👩🏻🍳🤗.