Milk Pudding ala Gyu Kaku (w/ gelatin bubuk).
Kamu dapat memasak Milk Pudding ala Gyu Kaku (w/ gelatin bubuk) menggunakan 8 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Milk Pudding ala Gyu Kaku (w/ gelatin bubuk)
- Kamu membutuhkan 600 cc susu cair (aku pake merk Greenfields).
- Persiapkan 400 cc whipping cream (aku pake merk Rich's Gold).
- Sediakan 1 sdm vanilla essence (aku pake merk Koepoe).
- Kamu membutuhkan 2 sdm gelatin bubuk.
- Persiapkan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 8 sdm air dingin.
- Kamu membutuhkan 8 sdm brown sugar bubuk.
- Sediakan Secukupnya air.
Cara Memasak Milk Pudding ala Gyu Kaku (w/ gelatin bubuk)
- Masukkan gelatin bubuk ke dalam 4sdm air dingin, aduk cepat dan rata. Diamkan dulu di wadah terpisah..
- Masukkan susu, whipping cream, vanilla essence, gula pasir ke dalam panci, aduk sesekali. Panaskan dengan api sedang hingga berasap, tapi jangan sampai mendidih. Kemudian dinginkan dengan cara diaduk sampai suhu hangat..
- Setelah campuran hangat, masukkan adonan gelatin tadi. Aduk hingga rata..
- Tuang ke dalam cup-cup dengan disaring terlebih dahulu. Masukkan ke dalam kulkas, sekitar 3-5 jam..
- Di panci terpisah, campurkan brown sugar dengan air, lalu panaskan hingga mendidih.
- Setelah pudding dingin dan mengeras, tuang vla brown sugar di atasnya sebagai topping. Selamat mencoba!.