Resep: Caramel Custard Pudding Enak

Caramel Custard Pudding.

Kamu dapat memasak Caramel Custard Pudding menggunakan 10 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Caramel Custard Pudding

1. Sediakan Bahan Karamel.
2. Siapkan 14 sdm gula pasir.
3. Sediakan 8 sdm air panas.
4. Siapkan Bahan Puding.
5. Persiapkan 1 bungkus agar agar plain (me : swallow lily).
6. Persiapkan 2 sdm maizena.
7. Persiapkan 10 sdm gula pasir.
8. Kamu membutuhkan 1 liter susu cair(ganti pakai SKM di encerkan jg boleh).
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Persiapkan 1/2 sdt vanila bubuk.

Langkah - Langkah Memasak Caramel Custard Pudding

1. Membuat caramel : lelehkan gula (tanpa air), menggunakan api kecil, tidak perlu diaduk, biarkan meleleh sampai semua gula benar benar habis mencair.
2. Setelah semua mencair, baru masukkan air,(JANGAN MASUKKAN AIR KALAU SEMUA GULA BELUM CAIR, KARENA AKAN MENGGUMPAL) huruf gede biar kebaca.😂 aku menggumpal soalnya 😟, karena gak sabaran kok gak mencair cair yaa, dimasukin air, malah menggumpal gula yang belum leleh. gak tak photo.
3. Tuangkan gula caramel ke cetakan puding, sisihkan (tidak perlu masuk kulkas).
4. Beralih ke puding : masukkan semua bahan puding, (tips supaya gak menggumpal agarnya : diencerkan di wadah terpisah dengan sedikit air/susu terlebih dahulu baru satukan dengan bahan yang lain, begitu juga dengan maizena).
5. Masak dengan api sedang sambil terus di aduk aduk, hingga agak mengental, lalu matikan api.
6. Tuangkan puding di atas caramel yang sudah disisihkan tadi, dinginkan sebentar, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam atau lebih.
7. Puding karamel siap di nikmati.