Puding Opera / Opera Pudding.
Kamu dapat menyajikan Puding Opera / Opera Pudding menggunakan 24 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Puding Opera / Opera Pudding
- Sediakan 1 Bahan.
- Siapkan 750 ml susu cair.
- Persiapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1 bks nutrijell plain.
- Sediakan 150 gr white cooking chocolate.
- Siapkan 100 gr selai kacang creamy.
- Persiapkan 1 butir kuning telur.
- Persiapkan 2 Bahan.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 1 sdm kopi instant.
- Kamu membutuhkan 125 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus nutrijell plain.
- Sediakan 3 Bahan.
- Siapkan 100 gr dark cooking coklat.
- Persiapkan 350 ml susu cair.
- Persiapkan 50 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 bks nutrijell.
- Sediakan 20 gr cokelat bubuk.
- Sediakan 1 kuning telur.
- Persiapkan Bahan topping pelapis (glaze).
- Siapkan 75 gr krim kental.
- Persiapkan 150 gr dark cooking coklat.
- Siapkan 50 gr white cooking coklat/buttercream untuk hiasan tulisan.
Intruksi Untuk Membuat Puding Opera / Opera Pudding
- Bahan 1 : rebus susu cair, gula pasir, dan nutijell sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan potongan white cooking chocolate dan selai kacang. Aduk sampai larut..
- Ambil sedikit adonan. Masukkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Masak lagi sampai mendidih. Bagi 2 bagian..
- Tuang setengah bagian ke loyang 22x22x4cm. Biarkan setengah beku..
- Bahan 2 : Larutkan kopi dengan air. Rebus larutan kopi, gula pasir dan nutrijell sambil diaduk sampai mendidih. Tuang 1/2 adonan ke atas lapisan 1. Biarkan setengah beku..
- Bahan 3 : Buat dengan cara yang sama dengan Bahan 1. Tuang setengah bagian ke atas lapisan 2. Biarkan setengah beku..
- Tuang setengah bagian puding 1 diatas lapisan puding 3. Biarkan setengah beku..
- Ulangi cara melapis dengan cara yang sama sampai adonan habis. Dinginkan..
- Pelapis : panaskan krim kental. Masukan dark cooking chocolate. Masak hingga larut..
- Keluarkan dari loyang. Lapisi puding dengan mika. Siram puding dengan ganache. Biarkan dingin. Tuliskan opera dengan white cooking chocolate leleh/buttercream..