Resep: Puding Regal Sempurna

Puding Regal.

Kamu dapat menyajikan Puding Regal menggunakan 20 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Puding Regal

1. Sediakan Puding Coklat :.
2. Persiapkan 750 santan sedang.
3. Sediakan 1 bks agar agar coklat (7 gr).
4. Sediakan 30 gr coklat bubuk.
5. Sediakan 150 gr gula pasir.
6. Siapkan sejumput garam.
7. Kamu membutuhkan Puding Mentega :.
8. Siapkan 600 ml air.
9. Kamu membutuhkan 1 bks agar putih (7 gr).
10. Kamu membutuhkan 50 gr gula pasir.
11. Kamu membutuhkan sejumput garam.
12. Kamu membutuhkan 5 butir kuning telur.
13. Siapkan 100 gr margarin.
14. Siapkan 175 gr susu kental manis.
15. Kamu membutuhkan Puding regal :.
16. Persiapkan 1 bks marie regal.
17. Kamu membutuhkan 750 ml air.
18. Siapkan 1 bks agar agar (7 gr).
19. Persiapkan 70 gr gula.
20. Kamu membutuhkan sejumput garam.

Intruksi Untuk Membuat Puding Regal

1. Lapisan puding coklat : campur semua bahan kering, masukkan air dan didihkan. biarkan sebentar dan tuang ke cetakan..
2. Lapisan puding mentega : campur margarin, telur dan SKM hingga rata, didihkan air, agar, gula dan garam..
3. Bila sudah mendidih ambil 2 centong cairan agar2 dan masukkan ke campuran mentega, aduk rata dan tuang kembali ke panci. aduk cepat dan masak hingga mendidih, diamkan sebentar.
4. Tuangkan dgn menggunakan centong sayur perlahan di atas puding coklat yg sdah mulai mengeras bgian atasx tpi masih agak lembek klo di sentuh. simpan di kulkas agar lbi cepat dingin (kurleb 7-10 mnt).
5. Lapisan regal : campur semua bahan kecuali regal. masak hingga mendidih, hilangkan uap panasnya..
6. Tata regal di atas puding mentega yg mulai mengeras atasx dan tuangkan perlahan agar2 diatasnya. Tuangkan separuh dlu ketika agak mengeras tuangkan kembali sisanya supaya marie tdak mengambang..