Puding Regal 3 Lapis.
Kamu dapat memasak Puding Regal 3 Lapis menggunakan 18 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Puding Regal 3 Lapis
- Sediakan 1 Bungkus biskuit Marie Regal ukuran besar.
- Sediakan Lapisan Bening :.
- Sediakan 1 Bungkus agar-agar bening (saya pakai swallow).
- Siapkan 6 sdm gula pasir.
- Persiapkan 650 ml air.
- Sediakan Lapisan Kuning :.
- Kamu membutuhkan 5 buah Kuning Telur.
- Persiapkan 100 gr Margarine (saya palmia) - lelehkan.
- Persiapkan 3 sdt Perisai Vanilla.
- Sediakan 5 bungkus (sachet) SKM atau 1/2 kaleng (sy frisian flag).
- Sediakan 1 Bungkus agar - agar bening (swallow).
- Siapkan 6 sdm Gula Pasir.
- Persiapkan 500 ml air.
- Sediakan Lapisan Cokelat :.
- Siapkan 1 bungkus agar - agar cokelat (swallow).
- Siapkan 650 ml air.
- Sediakan 9 sdm Gula Pasir.
- Persiapkan 3 sdm Cokelat Bubuk (cocoa).
Langkah - Langkah Memasak Puding Regal 3 Lapis
- Tata biskuit Marie Regal di wadah cetakan puding.
- Lapisan Bening : Masak (rebus) semua bahan hingga mendidih. Setelah uap menghilang taruh di atas biskuit Marie Regal yang sudah ditata tadi secara perlahan (saya menggunakan sendok sayur) lalu diamkan hingga agar-agar mengeras.
- Lapisan Kuning : Kocok dg menggunakan ballon whisk : kuning telur, margarine yg sudah dilelehkan, SKM, vanilla. Lalu masak (rebus) agar-agar, gula pasir dan air hingga mendidih. Jika sudah mendidih tuang ke dalam bahan yg sudah dikocok tadi, aduk cepat. Setelah itu rebus kembali hingga mendidih. Lalu tuang ke atas lapisan bening yg sudah mengeras tadi..
- Lapisan Cokelat : Masak (rebus) semua bahan hingga mendidih, lalu tuangkan ke atas lapisan kuning tadi..
- Puding Marie Regal 3 lapis siap dihidangkan :), diamkan di suhu ruang sampai panasnya hilang ya. Lalu masukkan ke dalam kulkas, karena dingin lebih nikmat :) kalo mau enak lagi tambahkan fla di atasnya ya. Bisa fla cokelat atau vanilla. Saya makannya pakai fla cokelat dari my vla 😁.
- Selamat mencoba ya! 😁.