Pudding Regal ala Tintin Rayner.
Kamu dapat memasak Pudding Regal ala Tintin Rayner menggunakan 18 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pudding Regal ala Tintin Rayner
- Persiapkan Lapisan bening.
- Sediakan 1 bks agar bening (aku swallow putih).
- Siapkan Gula sesuai selera ya (aku 5 sdm sedang manisnya).
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan Biskuit Regal Marie 1 bungkus besar (20 keping).
- Kamu membutuhkan Lapisan Telur.
- Persiapkan 5 kuning telur.
- Persiapkan 5 sdm Kental manis (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan 100 gr mentega/butter (aku anchor salted).
- Kamu membutuhkan 3 sdt rum / vanilla essence.
- Persiapkan 1 bks Agar (warna sesuai selera ya).
- Persiapkan 3 sdm Gula pasir (sesuai selera).
- Persiapkan 150 ml air.
- Kamu membutuhkan Lapisan coklat.
- Persiapkan 1 bks agar coklat.
- Siapkan 3 sdm coklat bubuk.
- Kamu membutuhkan 4 sdm Gula pasir.
- Persiapkan 200 ml air.
Intruksi Untuk Membuat Pudding Regal ala Tintin Rayner
- Siap kan semua bahan dalam kondisi bersih pastikan yaa.
- Susun regal dalam cetakan agar atau bisa pakai loyang kue yaa, masak lapisan bening lalu tuang diatas susunan regal tunggu mengeras...
- Masak agar bening dengan gula dan air, sambil menunggu mendidih, siapkan 5 kuning telur kocok biasa (tanpa mixer) campur dengan kenyal manis dan rum, setelah mendidih matikan kompor, lalu perlahan masukkan adonan telur ke dalam agar aduk cepat dan masukkan sedikit demi sedikit yaahseyelah tercampir rata hidupkan lagi kompor dan masak sampai mendidih pertama matikan kompor, tuang diatas adonan 1, tunggu sampai mengeras.
- Masak lapisan coklat, campir agar gula dan coklat bubuk lalu masukkan air perlahan agar tak menggumpal didihkan dan tuang kembali.
- Setelah dingin bisa dimasukkan ke kulkas dahulu supaya lebih segar dan bisa disajikan dengan vla coklat atau vanila sesuai selera atau polosan juga sudah enak bangett selamat menikmati.