Pudding Regal.
Kamu dapat memasak Pudding Regal menggunakan 18 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Pudding Regal
- Sediakan Lapisan bening + Marie:.
- Sediakan 1 bungkus marie regal.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus agar swalow bening.
- Sediakan 6 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 650 cc air putih.
- Siapkan Lapisan kuning:.
- Sediakan 5 butir kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1/2 kaleng susu kental manis putih.
- Sediakan 3 sdt rhum bakar/ganti Vanilla esen.
- Siapkan 100 gr butter leleh.
- Siapkan 1 bungkus agar swalow bening.
- Kamu membutuhkan 500 ml air putih.
- Kamu membutuhkan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan Lapis Cokelat:.
- Siapkan 1 agar swalow coklat.
- Siapkan 650 cc air putih.
- Persiapkan 3 sdm coklat bubuk.
- Sediakan 9 sdm gula pasir.
Langkah - Langkah Memasak Pudding Regal
- Pertama tama jejer regal marie di dasar cetakan puding, kalo regalnya gamuat jadinya berdiri gppa ya gausa worry, karna nanti begitu kena lapisan bening dia bsa ngikutin kok.
- Bikin lapisan kuning step pertamanya : Kocok rata pake ballon whisk (kuning telur,susu kental manis,butter cair,esens rhum) sisihkan dulu..
- 4. Masih lapisan kuning: rebus puding+gula pasir+air sampe mendidih,tuang ke kocokan kuning telor tadi,aduk cepatt,rebus lagi sampe mendidih lalu tuang di atas lapisan bening.
- Lapisan coklat terakhir : Rebus semua sampe mendidih yaa,tuang ke lapisan kuning :).
- Tunggu sampe suhu ruang,jangan masukkin kulkas gara2 mau cepet ya, takutnya nanti malah jadi ga nempel lapisannya, kalo udh ga panas baru boleh masukin ke dalam kulkas.
- Note: - Lapisan pertama pas mau di timpa lapisan kedua usahakan jangan terlalu basah dan jangan terlalu mengeras agarnya - bisa di coba dulu tes sentuh pakai tangan, kira2 agar tersebut masih agak cair namun ada lapisan bening yang melapisi cairan baru boleh di tuang lapisan selanjutnya - lalu pada saat tuang pun jangan langsung panas2 di tuang, pasti ambyarr, pakai centong perlahan mengelilingi cetakan pudding tsb - bahan diatas dpt 1 cetakan pudding uk 22 dan 18.