Resep: Puding Putri Salju Enak

Puding Putri Salju.

Kamu dapat menyajikan Puding Putri Salju menggunakan 22 bahan dan dengan 10 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Puding Putri Salju

1. Persiapkan Cake :.
2. Siapkan 2 btr Telur Ayam.
3. Sediakan 50 gr Gula Pasir.
4. Persiapkan 1/2 sdt SP.
5. Sediakan 50 gr Terigu.
6. Siapkan 1/2 sdt Vanili.
7. Sediakan 1 sdm Susu Bubuk.
8. Persiapkan 2 sdm Mentega, cairkan.
9. Siapkan Puding :.
10. Persiapkan 1 bks Agar-agar bening.
11. Siapkan 1 sdm Coklat Bubuk.
12. Persiapkan 3 sdm Skm Coklat.
13. Siapkan 150 gr Gula pasir.
14. Persiapkan 75 gr Putih Telur (dari 3-4btr Telur).
15. Siapkan 1 sdt Cuka.
16. Persiapkan 350 ml Air.
17. Persiapkan Vla :.
18. Siapkan 500 ml Susu Cair Full Cream.
19. Sediakan 2 btr Kuning Telor, kocok lepas, campur sedikit susu di atas.
20. Siapkan 1/2 sdt Vanila essens.
21. Siapkan 2 sdm Maizena, larutkan dengan sedikit susu yg di atas.
22. Kamu membutuhkan 50 gr Gula Pasir.

Intruksi Untuk Membuat Puding Putri Salju

1. Kita bikin vla dulu. Tuang susu, gula pasir, dan vanila ke panci. Masak dengan api kecil hingga agak mendidih, ada buih² kecil di pinggir panci. Masukkan maizena yg uda dikasi susu, aduk rata cepat. Masukkan kuning telur, aduk rata lalu matikan api. Angkat dan saring agar tidak ada gumpalan gerindil..
2. Oleskan loyang kue yang lubang tengahnya dengan mentega dan taburan terigu. Kalo ada yg loyangnya ga datar kek punya saya. Yg bawahnya bulat cekung. Tp ini sy cariin punya saya MIA. 😁 ini contoh loyang gambar olshop (yg ga dioles mentega terigu).
3. Panaskan otang dulu yaa. Api kecil aja. Lalu kita bikin kuenya dulu. Mixer telur, gula pasir, dan sp hingga kaku berjejak. Kira-kira 5 menitan..
4. Masukkan terigu sedikit-dikit, aduk speed rendah, lalu masukkan mentega. Aduk rata. Lalu tuang ke loyang dan bakar dengan api kecil selama kurleb 15 menit, atau hingga harum kue tersebar di penjuru dapur 😄. Jangan lupa lakukan tes tusuk buat ngecek mateng ngganya..
5. Sudah matang. Dinginkan kue hingga suhu ruang. Punya saya agak gosong, td lebih dr 15 menit. Tapi gpp, krn emg niat saya mau saya potong pinggirnya. Krn seharusnya loyangnya ga datar seperti punya saya ini. Harusnya yg loyangnya agak bulat cekung. Jadi pas kuenya dikeluarkan dari loyang bentuknya bisa pas dilapisi sama pudingnya. Krn posisi kue akan berada di tengah²..
6. Kita bikin pudingnya ya. Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk terus selama memasak hingga mendidih. Angkat..
7. Kocok putih telur hingga kaku dan tidak jatuh bila bowl dibalikkan. Beri cuka agar hasil puding lebih kaku. Kalo ga ada juga gpp ga dipakein..
8. Kalo putih telur uda kaku lalu bisa dimasukkan agar² yang masih panas, mixer lagi sebentar hingga tercampur rata..
9. Tuang campuran puding dan putih telur ke dalam loyang, cukup setengah bagian aja. Lalu letakkan kue di atasnya. Kemudian siram sisa puding putih telur ke atas kue. Dinginkan pada suhu ruang. Lalu kemudian bisa disimpan di kulkas..
10. Puding sudah dingin, vla juga sudah dingin. Namanya puding pasti lebih enak dimakan saat dingin dan cuaca panas. Siram vla ke atas potongan puding. Ini hasilnya manis banget kalo buat sy, tp kata suami dan anak ga kemanisan. Selamat mencoba moms 😘.