Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai).
Kamu dapat menyajikan Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai) menggunakan 9 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai)
- Kamu membutuhkan 750 ml susu kedelai, siap pakai.
- Kamu membutuhkan 50 gram gula pasir.
- Persiapkan 2 gram agar agar bubuk warna putih.
- Persiapkan Kuahnya:.
- Persiapkan 750 ml air.
- Persiapkan 150 gr gula merah, sisir halus.
- Siapkan 2 btg sereh, memarkan (sy satu).
- Siapkan 50 gr jahe, potong-potong.
- Kamu membutuhkan 1 lmbr daun pandan simpulkan.
Langkah - Langkah Memasak Kembang Tahu saus jahe (puding susu kedelai)
- Didalam panci, campurkan susu kedelai, gula dan agar- agar, aduk rata. Jerang di atas api sedang hingga mendidih,aduk aduk, angkat. Setelah uap panas hilang, pindahkan ke loyang atau wadah berbentuk persegi, sisihkan hingga mengeras..
- Rebus air, gula merah, jahe, sereh dan daun pandan sampai mendidih..
- Aduk aduk hingga kuah mengental, angkat dan saring. Sediakan mangkok saji, ambil puding, sendoki dengan sendok makan tuang kemangkok lalu siram dengan kuah gula jahe. Dan hidangkan..