Agar-agar Alpukat chocolatos. Sebenarnya pengen buat yang nyoklat banget tapi sayang ngga ada stok coklat batangan (DCC), jadi seadanya saja 🙏🏻 alhamdulillah rasa alpukat kerasa banget. Suka yang manis-manis tapi gak manis pekat. Boleh coba ini untuk menu berbuka puasa.
Sebenarnya pengen buat yang nyoklat banget tapi sayang ngga ada stok coklat batangan (DCC), jadi seadanya saja 🙏🏻 alhamdulillah rasa alpukat kerasa banget.
Tuang agar-agar ke dalam air yang telah dimasukkan ke dalam panci lalu aduk-aduk.
Tambahkan susu cair dan gula pasir.
Kamu dapat memasak Agar-agar Alpukat chocolatos menggunakan 15 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Agar-agar Alpukat chocolatos
- Siapkan Lapisan Alpukat.
- Persiapkan 2 buah Alpukat ukuran sedang.
- Sediakan 1 bungkus agar-agar plain.
- Persiapkan 2 gelas air bersih.
- Siapkan 6 sendok makan gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus Krimer Kental Manis putih.
- Persiapkan Seujung sendok teh garam halus.
- Persiapkan 1/2 gelas air matang (untuk blender alpukat).
- Siapkan Lapisan Chocolatos.
- Kamu membutuhkan 2 bungkus chocolatos.
- Siapkan 1 bungkus agar-agar plain.
- Persiapkan 4 sendok gula pasir.
- Persiapkan 1 bungkus Krimer Kental Manis coklat.
- Kamu membutuhkan 2 (1/2 gelas) air bersih.
- Sediakan Seujung sendok teh garam halus.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar gula larut. Sebelum agar-agar mendidih, masukkan dark chocolate kemudian aduk rata. Masukkan gula pasir, bubuk agar-agar plain, garam, potongan dark cokelat, dan bubuk cokelat ke panci. Resep Puding - Puding adalah salah satu makanan penutup atau dessert yang sangat dinikmati masyarakat Indonesia, mulai dari kalangan anak-anak hingga.
Cara Memasak Agar-agar Alpukat chocolatos
- Blender alpukat hingga menjadi jus alpukat dengan menambah setengah gelas air matang (Alpukat tidak dimasak dengan api agar tidak pahit).
- Buat lapisan pertama dengan cara, masukkan air 2 gelas air kedalam wadah atau panci kecil tambahkan gula, krimer kental manis, sejumput garam, dan agar-agar plain, masak di atas api sedang hingga mendidih.
- Angat lapisan pertama tersebut kemudian masukkan jus alpukat, aduk hingga larutan agar dan jus alpukat menyatu dan rata.
- Setelah rata masukkan lapisan pertama kedalam cetakan, dinginkan, dan tunggu agar hingga agak mengeras, boleh dimasukkan lemari pendingin.
- Buat lapisan kedua dengan cara masukkan semua bahan yaitu chocolatos bubuk, bubuk agar, secukupnya garam, gula dan krimer kedalam 2 setengah gelas air bersih pada panci kecil kemudian aduk dan masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih, angkat dan masukkan ke dalam cetak agar-agar yang sebelumnya diisi dengan lapisan pertama tadi, pastikan lapisan pertama mulai mengeras terutama bagian atasnya. Dan tunggu hingga semuanya mengeras..
- Note : jangan langsung memasak lapisan kedua setelah lapisan pertama masuk cetakan, karena butuh waktu sekitar 10 menit agar lapisan pertama agak mengeras..
Cara Membuat Puding Alpukat Spesial dan Enak - Alpukat adalah buah dengan ciri khas warna hijaunya yang memiliki kulit lumayan tebal dan keras namun daging buahnya terasa lembut. Buah Alpukat diblender dengan Air dan Batu es. Menurut para ilmuwan Jerman, flavonoid yang ditemukan dalam cokelat berperan melindungi kulit dari sinar UV matahari. Puding Brownies Tanpa Telur, Mudah dan Praktis Memakai Chocolatos Puding brownies yang satu ini memang biasanya hanya menggunakan coklat bubuk biasa di campur dengan coklat masak atau dark cooking chocolate. Dan untuk sebagian resep ada juga yang menggunakan kuning telur sebagai campuran pudingnya ketika di masak, mungkin tujuannya agar puding browniesnya lebih legit ya.