2. Puding Susu Gula Merah (Nagasari 2.0).
Kamu dapat memasak 2. Puding Susu Gula Merah (Nagasari 2.0) menggunakan 9 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak 2. Puding Susu Gula Merah (Nagasari 2.0)
- Kamu membutuhkan 4 lembar Roti Tawar.
- Persiapkan 60 gr Tepung Beras.
- Siapkan 30 gr Tepung Tapioka.
- Persiapkan 70 gr Gula Merah.
- Kamu membutuhkan 1 sdm Gula Pasir.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 300 ml Susu.
- Siapkan 150 ml Air.
- Kamu membutuhkan Minyak goreng untuk oles loyang.
Intruksi Untuk Membuat 2. Puding Susu Gula Merah (Nagasari 2.0)
- Sisir gula merah. Campur susu, air, gula merah, gula pasir, dan garam dalam panci. Rebus sampai mendidih, sesekali diaduk agar gula larut sempurna. Dinginkan. Saring..
- Kebetulan sisa roti di kulkas ukurannya lebar dan yang tidak ada pinggirannya (lebih enak roti yang ada pinggirannya). Potong roti sesuai dengan ukuran loyang, saya menggunakan loyang ukuran 10x22x6..
- Dalam wadah campur tepung beras dan tepung terigu, kemudian masukan campuran susu yang sudah dingin aduk rata sampai tidak bergerindil..
- Panaskan panci untuk mengukus dengan api sedang. Bungkus tutup panci dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan..
- Oles loyang dengan minyak, kemudian tata adonan dan roti tawar ke dalam loyang. Tekan - tekan agar adonan meresap ke dalam roti..
- Kukus adonan selama 30 menit. Angkat. Dinginkan. Potong dan sajikan..
- Nb : Takaran gula bisa ditambah atau dikurang sesuai selera. Roti tawar bisa menggunakan ukuran yang lebih kecil jumlahnya disesuaikan. Saya lebih suka dimasukan kulkas dulu, dimakan dalam kondisi dingin. Selamat mencoba..