Resep: Puding Lumut Butter Lezat

Puding Lumut Butter.

Kamu dapat memasak Puding Lumut Butter menggunakan 16 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Puding Lumut Butter

1. Sediakan Bahan Puding Lumut :.
2. Siapkan 1 bks Agar² Plain (Swallow).
3. Persiapkan 550 ml Air.
4. Persiapkan 5 Lembar Daun Pandan.
5. Siapkan 150 gr Gula Pasir.
6. Siapkan 2 bks Santan Instan (Kara @65ml).
7. Siapkan 2 buah Telur.
8. Persiapkan 1 sdt Essens Pandan.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt Vanilli Bubuk.
10. Siapkan Bahan Puding Butter :.
11. Siapkan 1 bks Agar² Plain (Swallow).
12. Kamu membutuhkan 80 gr Mentega.
13. Sediakan 4 sachet SKM (160gr).
14. Sediakan 1 sdt Vanilli Bubuk.
15. Kamu membutuhkan 550 ml Air.
16. Sediakan 4 sdm Gula Pasir.

Intruksi Untuk Membuat Puding Lumut Butter

1. Cuci bersih daun pandan, potong² lalu blender dengan air 550ml kemudian saring, sisihkan.
2. Campurkan semua bahan puding lumut (agar², gula,santan,kocokan telur, essens,vanili bubuk).
3. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih aduk sesekali, jika sudah mendidih kecilkan api tunggu hingga lumut terbentuk matikan api, sisihkan.
4. Tunggu adonan lumut agak dingin dan mengental masukkan ke dalam cetakan perlahan, biarkan lumut dingin dan berkulit.
5. Lelehkan mentega, sisihkan. Setelah mentega agak dingin campurkan dengan SKM dan vanili bubuk, aduk rata.
6. Kemudian masukkan agar², gula dan air, aduk rata. Masak sampai mendidih, angkat sisihkan.
7. Setelah adonan puding butter sedikit dingin masukkan semua adonan di atas adonan puding lumut secara perlahan agar tidak jebol dan membentuk layer. Biarkan dingin hingga set, bisa kita masukkan dalam kulkas agar lebih enak atau bisa langsung disajikan.