Puding Zebra.
Kamu dapat memasak Puding Zebra menggunakan 10 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Puding Zebra
- Sediakan 2 bungkus Agar2 plain.
- Kamu membutuhkan 200 ml Susu kental manis (SKM).
- Kamu membutuhkan 5 butir Telur.
- Kamu membutuhkan 250 gram Gula pasir.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Margarin.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Tepung terigu (sangrai sebentar sampai kecoklatan, jangan sampai gosong).
- Siapkan 50 gram Coklat bubuk.
- Siapkan 2 bungkus Vanili.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt Garam.
- Sediakan 1200 ml Air.
Intruksi Untuk Membuat Puding Zebra
- Campur telur, garam dan sebagian gula. Kocok perlahan menggunakan whisk, asal rata. Jangan sampai berbusa. Tambahkan terigu yang sudah disangrai, aduk rata. Tambahkan SKM, aduk rata. Bila masih bergerindil saring dahulu. Sisihkan..
- Masak agar2, vanili, sisa gula, margarin dan air sambil diaduk2 sampai mendidih (harus benar2 mendidih agar adonan telur tadi matang). Panas2 tuang ke dalam campuran telur lalu aduk cepat2 sampai rata..
- Bagi 2 adonan. Yang satu ditambahkan coklat bubuk yang sudah dilarutkan dengan 3 sdm air hangat dan diaduk rata..
- Siapkan cetaka agar2 bongkar pasang seperti tulban yang tengahnya tertutup. Tuang secara bergantian (bisa menggunakan cangkir) adonan coklat dan putih perlahan2 dari tengah cetakan sampai adonan habis. Biarkan beku, lalu dinginkan di kulkas..