Resep: Puding lumpur gula merah Enak

Puding lumpur gula merah.

Kamu dapat memasak Puding lumpur gula merah menggunakan 7 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Puding lumpur gula merah

1. Persiapkan 750 ml (3 US cup) santan cair.
2. Persiapkan 100 ml (1/2 US cup) air.
3. Kamu membutuhkan 250 gr (3 butir) gula merah (saya tambahkan gula pasir 1 sdm juga).
4. Persiapkan 2 butir telur kocok lepas.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Persiapkan 3 lembar daun pandan (saya tambahkan pandan essence 1 sdt juga).
7. Sediakan 4 sachet gelatin (saya menggunakan merk Knox gelatin, total 28 gram).

Cara Memasak Puding lumpur gula merah

1. Rebus air, pandan, gula merah, gula pasir, garam hingga mendidih. Lalu saring.
2. Masukkan santan dan kocokan telur perlahan-lahan.
3. Masukkan gelatin.
4. Dinginkan kurang lebih 3jam hingga padat. Agar-agar siap dihidangkan.
5. .