Puding Roti Zebra.
Kamu dapat memasak Puding Roti Zebra menggunakan 10 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Puding Roti Zebra
- Sediakan 2 bungkus agar2 swallow plain.
- Persiapkan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1 liter air.
- Kamu membutuhkan 250 ml susu kental manis.
- Siapkan 8 lembar roti tawar tanpa kulit (saya pake sari roti tp krn tipis dan texturenya ngga kering ya jd mending pake 10lembar deh agar adonannya mengental).
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 300 ml susu UHT full cream.
- Kamu membutuhkan 250 ml air.
- Sediakan 3 sdm butter.
- Persiapkan 4 sdm coklat bubuk yg dilarutkan dg 2sdm air panas (saya pake milo,lbh baik lg pake coklat pasta yg itemnya kuat).
Cara Memasak Puding Roti Zebra
- Campurkan agar2 dengan gula aduk rata agar agar tdk menggumpal saat dimasak. Taruh air 1L dipanci yg agak gedean, masukkan agar tadi dan SKM aduk rata masak hingga mendidih (seperti membuat agar susu ya mom).
- Potong2 roti lalu blender hingga halus roti bersama dengan telur, susu uht,air 250ml. Lalu masukkan kedalam agar yg sedang dimasak tadi didihkan kembali sambil terus diaduk dg whisk.
- Setelah mendidih masukkan butter dan aduk rata tunggu hingga mendidih kembali..
- Bagi agar menjadi 2wadah terpisah, yg putih disisihkan 1L yg msh di kompor tambahkan pasta coklat aduk rata hingga mendidih. Matikan kompor tunggu hingga uap panasnya menghilang. Siapkan loyang bulat.
- Masukkan 1 centong per satu centong adonan secara bergantian ditengah2 loyang bulat agar terbentuk motif zebranya. Lakukan hingga adonan habis. Tunggu hingga dingin sebelum dipindah2kan agar motifnya tidak berubah. Dan puding roti zebra siap dihidangkan..